azerbaycan metbexi, yemek, resepti, şorbalar, salatlar, kokteyl, qelyanatilar, foto reseptler, salat resepti, murebbeler, turşular, sorabalar, desertler, leziz yemekler, xemir xorekleri, quru yemekler, plovlar, pecenyeler, murebbeler, şirniyyatlar
CqQRcNeHAv

Asan hazırlanan südlü piroq

piroq

Ərzaq:
un — 1 stakan
şəkər — 50 q
süd — 100 ml
yumurta 4 əd
əvvəlcədən qaynadılmış qatılaşdırılmış süd (“moloko”) — 1 banka
xəmiryumşaldıcı 2 ç.q.
kişmiş — 50 q
qoz ləpəsi — 1 stakan

Hazırlanması:

1. Qatılaşdırılmış südün 2/3 hissəsi kasaya boşaldılır üzərinə yumurta və şəkər əlavə edilib mikserlə çalınır. Ələkdən keçirilmiş unla xəmiryumşaldıcı üstünə əlavə olunur və xəmir yoğurulur.
2. Qoz ləpələri iri doğranır, yarısı xəmirə qatılır və kişmişdə həmçinin ora əlavə olunub qarışdırılır. Sonra xəmir yağlanmış və içinə perqament kağız sərilmiş formaya yığılır. 180 dərəcə qızdırılmış sobada təxminən 40 dəqiqə ərzində bişirilir.
3. Piroq bişənə qədər, qatılaşdırılmış süd qazanda adi südlə qarışdırılır və qaynadılıb məhlul halına gətirirlir.

4. Hazır piroq formadan çıxarılmadan, üzərinə hazırladığımız kremi tökürük və üstünə saxladığımız qoz ləpələrini yığırıq.
Otaq temperaturunda bir neçə saat qalmalıdır.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

2 комментариев к записи “Asan hazırlanan südlü piroq”

Şərh yaz

Kataloq