yemək reseptləri, azərbaycan mətbəxi, kulinariya
CqQRcNeHAv
zapekanka

Qarabaşaq zapekankası yunan qabağı(kabaçki) ilə

Ərzaq:

- qarabaşaq(qreçka) — 170-200 q
- toyuq bulyonu (su) — 400 ml
- kərə yağı — 2 x.q
- yunan qabağı(kabaçki) — 700-800 q
- soğan — 2 əd

- duz
- istiot,
- pendir — 300 q
- smetan — 250 q
- su — 50 ml

Hazırlanması: Ardını oxu »

naneli

Nanəli süd

Faydalı və ləzzətli!

Ərzaq:
- süd — 1/2 l
- şəkər — 2 x.q
- nanə — 1-2 yarpaq
Hazırlanması: Ardını oxu »

piroq

Çox fərqli alma piroqu resepti

alma piroqunun tam fərqli variantı

Ərzaq:
- un — 1 stakan
- manna — 1 stakan
- şəkər — 1 stakan
- qabartma tozu
- alma – 3 əd (sulu alma və yaxud basha meyvələr, meyvələr sulu,şirəli olmalıdır)
- kərə yağı
- heç bir yumurta və maye əlavə etmədən

Hazırlanması: Ardını oxu »

şorbalar reseptleri

Gül kələmindən hazırlanmış asan krem-şorba resepti

Hazırlanması:
- gül kələmi — 1 baş
- zeytun yağı – 2 x.q
- soğan — 1 əd(kiçik)
- sarımsaq — 2 diş, döyülmüş
- toyuq bulyonu və yaxud tərəvəz bulyonu — 4 stakan
- sürtgəcdən keçirilmiş parmezan pendiri — 50 qr
- duz və istiot

Ardını oxu »

leziz.ru

«Astra» salatı

Ərzaq:
- toyuğun döş əti(qaynadılmış) -1 əd
- pomidor (orta) — 2 əd
- sarımsaq -2 diş
- yumurta(qaynadılmış) — 4 əd
- qırmızı bolqar bibəri — 1 əd
- ağ suxarı — 1 st
- duz
- mayonez — 2 x.q

Hazırlanması: Ardını oxu »

tutmalar

Çox istiotlu pomidor tutması!

Ərzaq:
- pomidor iri doğranmış (yarı bölünür) — 2 kq
- bolqar bibəri -4 əd
- sarımsaq — 2 baş
- qırmızı istiotlu bibər -2 əd
- göyərti
ədviyyə:
- sirkə -100 q
- bitki yağı — 100 q
- şəkər -100 q
- duz -2 x.q

Hazırlanması:
1. Bibər, sarımsaq, qırmızı istiotlu bibər — ətçəkən maşından keçirilir.
2. Göyərti doğranır.
3. Qat-qat şəkildə 3 litrlik bankalara yığılır: pomidorlar, sonra tərəvəzlərin qatışığı, göyərti.
4. Bankaların qağağı bağlanır və qapağı aşağı şəkildə soyuducuya yığılır.
5. Bu onun üçündür ki, yuxarı hissəsi 8 saatdan sonra artıq istifadəyə yararlı olsun.
6. Axşam düzəltdin = səhərə artıq hazırdır!
7. Sonra bankaları normal vəziyyətdə saxlamaq olar

kotlet

Pendirli və şüyüdlü kartof kotleti

Ərzaq:
- Kartof püresi — 1,5 stakan
- sürtgəcdən keçirilmiş pendir -1,5 stakan
- yumuta -1 əd
- un  (ele olsun ki soyuq suda isladılmış əllərinizlə götürüb tavaya qoya biləsiniz)
- smetan — 3 x.q
- qabartma tozu – 1 ç.q(mütləq deyil)
- duz
- xırda doğranmış şüyüd — 3 x.q
- ədviyyatlar zövqə görə (hətta sarımsaqda qatmaq olar)

Hazırlanması: Ardını oxu »

rss facebook twitter
Kataloq