yemək reseptləri, azərbaycan mətbəxi, kulinariya
CqQRcNeHAv
desert

Kəsmikli və peçenyeli desert

Ərzaq:
- kvadrat peçenye(fərq eləməz hansı) -  20-25 əd
- jelatin — 1 ç.q
- kəsmik — 2 paçka
- şəkər,
- vanilin
- qaymaq — 200 q

Hazırlanması: Ardını oxu »

lavas ruleti

Lavaşdan hazırlanmış pendirli və kolbasa içlikli rulet

Ərzaq:
- 1 nazik lavaş
- 50 qr  kolbasa və yaxud vetçina
- 1 soğan
- 20 q pendir
- mayonez
- 1 x.q bitki yağı

Hazırlanması:
1. Soğan və kolbasa kubik şəkilində doğranır. Bitki yağında qızardılır. Mayonez və sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə olunur. qarışdırılır
2. Lavaş 4 kvadrata bölünür. Hər kvadrata içlik qoyulur. Konvert şəkilində bükülür.
3. Bitki yağında qızardılır.

lavaş yeməkləri, lavas ruleti  - dadlı doyumlu ləzzətli

salat

Qozlu salat (toyuq ətiylə)

Ərzaq:
toyuq əti (filesi) — 150 q
yumurta — 2 əd
göbələk — 100 q
soğan -1 əd
pendir — 100 q
sarımsaq — 2 diş
qoz ləpəsi — 50 q
mayonez – zövqə görə
Hazırlanması: Ardını oxu »

kökə resepti

“Şanqi”

Ərzaq:
- kərə yağı — 125 q
- smetan — 150 q
- un — 1/2 kq
- kartof — 300 q
- süd — 300 q
- yumurta — 3 əd

Hazırlanması: Ardını oxu »

küftə

Çox sadə hazırlanan ləzzətli küftə resepti!

Ərzaq:
- ət farşı — 300 qr
- kartof — 5 əd (orta)
- kök — 1 əd(böyük)
- yumurta — 1 əd
- soğan – 1əd (çoxda böyük olmasın)
- duz, istiot zövqə görə

Hazırlanması: Ardını oxu »

acika

Acika resepti

Acika ev şəraitindədə hazırlana bilər.

Ərzaq:
- 2,5 kq pomidor
- 1 kq şirin bibər
- 1 kq turş alma (məsələn antonovka)
- 1/2 kq kök
- 200 q sarımsaq
- 2-3 acı bibər
- 50 q sirkə
- 1/2 stakan şəkər
- 250 q günəbaxan yağı
- duz zövqə görə

Yuxarıda göstərilən ərzaqlardan 5 yarımlitrlik bankada acika düzəltmək olar.

Hazırlanması: Ardını oxu »

salat

Qırmızı balıq salatı

Ərzaq:
- az duzlu qırmızı balıq — 100 qr
- kartof — 4 əd
- yumurta — 3 əd
- pendir — 150 qr (bərk sort)
- “krabovie paloçki” – 1 paçka

Hazırlanması: Ardını oxu »

rss facebook twitter
Kataloq