yemək reseptləri, azərbaycan mətbəxi, kulinariya
toyuq

Sarımsaqlı marinadda toyuq əti

Ərzaq:
toyuq filesi

Bolqar bibəri – 3 əd (sarı, qırmızı, yaşıl)
bitki yağı – 30 q
şüyüd
cəfəri
soğan – 1 əd
dəfnə yarpağı – 1əd.
istiot, duz
azacıq sarımsaq
limon şirəsi – 1 x.q. (yaxud sirkə)

Hazırlanması: Ardını oxu »

blinchik

Blinçik

Ərzaq
2 stakan un
3 yumurta
4 x.q şəkər
1/2 ç.q duz
1 litr süd
1 x.q bitki yağı

Blinçik hazırlanması: Ardını oxu »

piroq resepti

Qəhvəli piroq

Çox ləzzətli piroq resepti

Ərzaq:

Yarım stakan qatıq(şirin)

Qəhvə – 3 ç.q

Yumurta – 2 əd.

Şəkər – 1 stakan

Kərə yağı – 100 q

Un – 1 stakan

Qabartma tozu (söndürülmüş soda ilə əvəz etmək olar)

Hazırlanması: Ardını oxu »

qelyanalti

Badımcan qəlyanaltısı

Ərzaq:
badımcan -1əd
pomidor — 3 əd
pendir -100 qr
sarımsaq 3-4 diş
Hazırlanması: Ardını oxu »

kelem salati

Kələm salatı (pomidor və pendirli)

Ərzaq:

Kələm —  300 q

təzə pomidor — 4 əd

pendir (bərk sort) — 150 q

göyərti (şüyüd, cəfəri) — 50 q

duz – zövqə görə

mayonez

Hazırlanması:

Ardını oxu »

fransızsayağı qarnir

Qarnir üçün kartof

Qarnir üçün çox ləzzətli variantdır, sobada hazırlanmış pendirli kartof

Ərzaq:
— kartof (orta) — 7 əd
— pendir — 50 q
— kərə yağı — 30 qr
— mayonez — 1 x.q
— şüyüd (xırda doğranmış) — 1 x.q
— sarımsaq və duz zövqə görə

Hazırlanması: Ardını oxu »

hise verilmis toyuq salati

Hisə verilmiş toyuq ətindən salat

Ərzaq:
— Hisə verilmiş toyuq əti — 200-300 q
— duzlu xiyar — 2-3 əd
— təzə xiyar – 1əd
— yumurta — 2 əd
— kartof — 2-3 əd
— mayonez
— duz

Hazırlanması: Ardını oxu »

rss facebook twitter
Kataloq