yemək reseptləri, azərbaycan mətbəxi, kulinariya
CqQRcNeHAv
tutmalar

Çox istiotlu pomidor tutması!

Ərzaq:
- pomidor iri doğranmış (yarı bölünür) — 2 kq
- bolqar bibəri -4 əd
- sarımsaq — 2 baş
- qırmızı istiotlu bibər -2 əd
- göyərti
ədviyyə:
- sirkə -100 q
- bitki yağı — 100 q
- şəkər -100 q
- duz -2 x.q

Hazırlanması:
1. Bibər, sarımsaq, qırmızı istiotlu bibər — ətçəkən maşından keçirilir.
2. Göyərti doğranır.
3. Qat-qat şəkildə 3 litrlik bankalara yığılır: pomidorlar, sonra tərəvəzlərin qatışığı, göyərti.
4. Bankaların qağağı bağlanır və qapağı aşağı şəkildə soyuducuya yığılır.
5. Bu onun üçündür ki, yuxarı hissəsi 8 saatdan sonra artıq istifadəyə yararlı olsun.
6. Axşam düzəltdin = səhərə artıq hazırdır!
7. Sonra bankaları normal vəziyyətdə saxlamaq olar

kotlet

Pendirli və şüyüdlü kartof kotleti

Ərzaq:
- Kartof püresi — 1,5 stakan
- sürtgəcdən keçirilmiş pendir -1,5 stakan
- yumuta -1 əd
- un  (ele olsun ki soyuq suda isladılmış əllərinizlə götürüb tavaya qoya biləsiniz)
- smetan — 3 x.q
- qabartma tozu – 1 ç.q(mütləq deyil)
- duz
- xırda doğranmış şüyüd — 3 x.q
- ədviyyatlar zövqə görə (hətta sarımsaqda qatmaq olar)

Hazırlanması: Ardını oxu »

tutmalar

Qışa hazırlıq — xiyar tutması pomidor suyunda

Ərzaq:

- xiyar -2,5 kq

- pomidor -1-1,25 kq

- sarımsaq — 100 q

- şəkər — 100 q(4 xörək qaşığı dolu )

- duz — 1,5 x.q  və yaxud 45 qr

- sirkə 70%-lıq -  1 x.q.

- günəbaxan yağı — 100 qr (mütləq deyil)

 

Hazırlanması: Ardını oxu »

salatlar

Alma,qarğıdalı və ananaslı toyuq salatı

Alma,qarğıdalı və ananaslı toyuq salatı

Ərzaqlar 4 pors üçün nəzərdə tutulmuşdur:
- alma -2 əd
- konservləşdirilmiş ananas — 1 banka
- 1 tikə toyuq filesi
- konservləşdirilmiş qarğıdalı — 1 banka
- smetan(10%) -3 x.q

Hazırlanması: Ardını oxu »

kotlet

Soğan kotleti

Ərzaq:
- soğan — 8-10 əd
- un — 1,5 stakan
- kök -1 əd
- kartof — 1 əd
- şüyüd, cəfəri – hərəsindən bir dəstə
- bitki yağı — 100 ml
- duz və ədviyyatlar

Hazırlanması: Ardını oxu »

bal kismis qaysi

Ürək üçün faydalı vitamin bombası!

ürək üçün faydalı, tərkibi minerallar, vitaminlərlə zəngindir!

Ərzaq:
- Qoz -100 q
- Fındıq -100 q
- Kişmiş -100 q
- qara gavalı -100 q
- Qaysı qurusu — 100 q
- Bal -100 q

Hazırlanması:
Bütün qeyd olunan ərzaqlar ətçəkən maşından keçirilir üzərinə bal əlavə olunaraq qarışdırılır və təmiz qaba yığılır. Hər gün südlə bir xörək qaşıqı qəbul edilir.  Sağlam olun! Saglam aile — sağlam həyat — sağlam millət!

tort

Çox ləzzətli tort resepti!

Ərzaq:
Xəmir üçün:
- qatılaşdırılmış süd(moloko) — 1 banka
- yumurta -2 əd
- un -1stakan
- qabartma tozu -1ç.q
- duz -1 çimdik

Krem üçün:
- smetan -250 ml
- qatılaşdırılmış süd (bankada qaynar suda qaynadılır) -250 ml

Hazırlanması: Ardını oxu »

rss facebook twitter
Kataloq