azerbaycan metbexi, yemek, resepti, şorbalar, salatlar, kokteyl, qelyanatilar, foto reseptler, salat resepti, murebbeler, turşular, sorabalar, desertler, leziz yemekler, xemir xorekleri, quru yemekler, plovlar, pecenyeler, murebbeler, şirniyyatlar
CqQRcNeHAv

Gürcü xengeli

Gürcü metbexinden leziz xengel resepti!

Xəmir üçün:

Gürcü metbexinden leziz xengel resepti!

leziz.ru

3 st. un
1 st.su
1 yumurta
duz

İçlik üçün:
250 qr yağlı qoyun əti
200 qr mal əti
3 baş soğan
qırmızı və qara istiot
su,duz

Hazırlanması:

Un elekden keçirilir, yumurta, ilıq su, duz əlavə edilerek xəmir yoğrulur və qoyulur dincəlməyə(texminen 20-30 deq.)

İçliyin hazırlanması:  ət, soğan birlikde etçeken maşından keçirilerek,üzərinə su əlavə edilib bişirilir,duz və istiotlat vurulur.
Xəmir kiçik hissələrə ayrılıb,kündeler yapılır.

Hər kündə yayılaraq içinə qiymə qoyulur.

Xəmirin kənarı şəkildə göstərildiyi qaydada bükülür.

Suya duz elave edilib qazanda qaynadılır ve xingeller ora elave edilerek qazanın qapağı örtülür, 10-15 deqiqe erzinde bişirilir.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Şərh yaz

rss facebook twitter

Загрузка...
Kataloq