yemək reseptləri, azərbaycan mətbəxi, kulinariya
merci supu

Mərci şorbası

Ərzaq (4-5 pors üçün nəzərdə tutulub) :

Mərci    250 qr

Bibər     60-70 qr

«Galina Blanka» — 1 kubik

Soğan — 150-160 qr

Tomat — 50-60 qr

Duz

Kök  —  50-60 qr

Duru yağ

Sarıkök 0,001

İstiot

Hazırlanması: Ardını oxu »

leziz.ru

«Sarı» salat

Ərzaq:

Pomidor     —     (böyük olmasın) — 4 əd.

Kolbasa      —     (Zövqünüzə uyğun) — 150 q

Bərk pendir  — 100 q

Kartof   (iri) — 3 əd.

Mayonez  — 200 q

Sarımsaq — 1 diş.

Günəbaxan yağı  —  (kartofu qızartmaq üçün)

Hazırlanması: Ardını oxu »

asan hazirlanan tort

Qat-qat sadə tort

Ərzaq:

Qatılaşdırılmış süd (“moloko”)(xəmir üçün) — 1 banka.

Yumurta (2 əd kremə, 1əd xəmirə) —3 əd

Soda (xəmir üçün) —1 ç.q

Un (+2 q kremə) —450-470 q

Qatılaşdırılmış süd (kremə) —500 ml

Şəkər (kremə) —1 stak.

Vanilli şəkər (kremə) —1 paket.

Kərə yağı (kremə) —200 q

Qoz ləpəsi (torun üzərinə səpmək üçün) —1 stak.

Hazırlanması: Ardını oxu »

zeytunlu lobyali salat

Zeytunlu-lobyalı salat

Çox ləzzətli və dietik salatdır. Təzyiqi olan adamlarada pis təsir etməz, zeytunlu-lobyalı salatı öz qida rasionlarına daxil edə bilərlər. Bu reseptlə bərabər qırmızı lobya şorbasınında  dadına baxmağı tövsiyyə edirik!

Ərzaq:

konservləşdirilmiş zeytun   —    ½ banka

soğan  — 1 əd.

xiyar   —  1 əd.

pomidor zirə —  8 əd.

limon şirəsi   —    zövqə görə

zeytun yağı        —        zövqə görə

duz  —  zövqə görə

istiot    —  zövqə görə

cəfəri   —   zövqə görə

qırmızı lobya (konserv)  —  ½ banka

Hazırlanması: Ardını oxu »

yay salati

Pərpətön salatı

Ləzzətli yay salatı. Məsləhət görürük

Ərzaq(4-5 pors üçün):

Pərpətön — 100 qr (onun 50 qr şüyüd ola bilər, zövqdən asılıdı)

Təzə xiyar — 100 qr

Sarımsaq- 2 qr

Qatıq — 200 qr

Hazırlanması: Ardını oxu »

kelefur

Kalafur

Azərbaycan mətbəxindən dadlı və kalorili Kalafur reseptini təqdim edirik!

Ərzaq (1 pors üçün):

Qoyun əti (bud hissəsi) -1.2 kq

Quyruq — 40-50 qramm

Baş sogan — 1 əd. bulyon üçün

istiot — duz zövqə görə.

Hazırlanması: Ardını oxu »

shirin piroq

Kəsmikli şirin piroq

Kəsmikli şirin piroqun xəmiri:
Un 3st.
250 qram marqarin.
Soda 1ç.q (sirkəylə söndürülmüş)
3 yumurta sarısı
şəkər 0,5 st
Piroq kremi:
200 q xama.
Kəsmik 0.5 kq
Şəkər 1 st.
3 yumurtanın ağı.
(Şəkər və yumurtanın ağı bir yerdə çalınır).

Kəsmikli piroqun hazırlanması: Ardını oxu »

rss facebook twitter
Kataloq