yemək reseptləri, azərbaycan mətbəxi, kulinariya
CqQRcNeHAv
kartof peraskisi

Ciyər kartof peraşkisi

Əminəm ki bu ləzzətli peraşki resepti sevdiyiniz reseptlər sırasında olacaq!

Ərzaq:

Peraşki xəmiri üçün:
Quru maya — 70 q
İsti su — 1 st.
Şəkər — 2 x.q
Süd — 0,5 litr
Kərə yağı — 180 q
Yumurta — 3 əd.
bitki yağı — 2 x.q.
Un — 10 st.
Duz — 1 x.q

Peraşki içliyi hazırlamaq üçün:
Kartof — 7 ədəd.
Soğan — 1 ədəd.
toyuq ciyəri — 200 q
Zövqə görə duz, istiot

Ciyər kartof peraşkisi hazırlanması: Ardını oxu »

kotlet qizartmasi

Kotlet resepti

Kotlet necə hazırlanır? Çox ləzzətli kotlet qızartması , məsləhət görürük!

Ərzaq:

Qiymə (mal əti) — 500-600 q,

Baş soğan — 1 ədəd,

Yumurta — 1 əd,

Ağ çörək və ya baton (içi) — 100-150 q,

Süd — 150 ml,

Un — 5-7 xörək qaşığı,

Kərə yağı — 2-3 xörək qaşığı,

Bitki yağı — 2-3 xörək qaşığı,

Duz,

istiot

Kotlet hazırlanması: Ardını oxu »

blinçik resepti

yumurta və kök içlikli Blinçik resepti

Blinçik  xəmiri üçün:

1. Süd — 2,5 stəkan
2. Yumurta — 2-3 əd.
3. Un — 250 q
4. Şəkər — 0,5 ç.qaşıqı
5. Duz — 1 bir çimdik
6. Bitki yağı — 2 x.qaşığı

İçlik hazırlamaq üçün:
1. Kök — 2-3 ədəd.
2. Baş soğan — 1-2 ədəd.
3. Yumurta — 3 əd.
4. Bitki yağı qızartma üçün
5. Duz
6. Xmeli-suneli (zövqə görə)

Hazırlanma qaydası: Ardını oxu »

göbələk salat

Göbələkli payız salatı

Ərzaq:
Toyuq əti(«akaraçka») — 2 ədəd (qaynadılmış)
şampinyon göbələklər — 250 q (qızardılmış)
Baş soğan — 1 ədəd.
Kök — 2 ədəd.
Duza qoyulmuş xiyar — 2 əd.orta ölçülü
Qarğıdalı — 1 banka (400г)
Yumurta — 6 əd (qaynadılmış)
Mayonez
Göyərti — cəfəri, şüyüd
Sarımsaq — 1-2 diş
bitki yağı qızartma üçün
Duz, istiot

Payız salatının hazırlanması: Ardını oxu »

sobada toyuq

Sobada toyuq kartof qızartması

Ərzaq:

1 ədəd toyuq
Kartof (böyük) 6 ədəd
Xama — 1 стак.
Xardal 2 x.q.
Sarımsaq — 2 diş.
Ədviyyat (şüyüd, petruşka, istiot, duz, dəfnə yarpaqı)

sobada toyuq kartof qızartmasının hazırlanması: Ardını oxu »

toyuq şorbası

Tomatlı toyuq şorbası

Ərzaq:

1-1,5 stəkan düyü,

2-3 qaşıq tomat pastası,

1-2 ədəd duzlu xiyar,

1 kiçik kök,

qara üyüdülmüş istiot,

5-7 diş sarımsaq

toyuq əti

1 əd soğan (orta.)

Tomatlı toyuq şorbasının hazırlanması: Ardını oxu »

pomidor soğan salati

Qışa hazırlıq — pomidor soğan salatı

Ərzaq:

2 kq təzə pomidor,
1 kq baş soğan ,
Dəfnə yarpağı,
Bibər (dən bibər),
Qərənfil(ədviyyat),
Bitki yağı,
Sirkə 9%,
Şəkər,
Duz.
pomidor soğan salatının hazırlanması: Ardını oxu »

rss facebook twitter
Kataloq