yemək reseptləri, azərbaycan mətbəxi, kulinariya
CqQRcNeHAv
kelefur

Kalafur

Azərbaycan mətbəxindən dadlı və kalorili Kalafur reseptini təqdim edirik!

Ərzaq (1 pors üçün):

Qoyun əti (bud hissəsi) -1.2 kq

Quyruq — 40-50 qramm

Baş sogan — 1 əd. bulyon üçün

istiot — duz zövqə görə.

Hazırlanması: Ardını oxu »

shirin piroq

Kəsmikli şirin piroq

Kəsmikli şirin piroqun xəmiri:
Un 3st.
250 qram marqarin.
Soda 1ç.q (sirkəylə söndürülmüş)
3 yumurta sarısı
şəkər 0,5 st
Piroq kremi:
200 q xama.
Kəsmik 0.5 kq
Şəkər 1 st.
3 yumurtanın ağı.
(Şəkər və yumurtanın ağı bir yerdə çalınır).

Kəsmikli piroqun hazırlanması: Ardını oxu »

yumşaq tort

Yumşaq tort (xamalı krem ilə)

Zərif və asan hazırlanan tort resepti!

Tort xəmiri:
2 yumurta
200 q şəkər
1/2 banka  qatılaşdırılmış süd («moloko»)
250 q xama
240 q un
1 çay qaşığı soda

Tort kremi:
200 q kərə yağı
1/2 banka qatılaşdırılmış. süd
Tort hazırlanması: Ardını oxu »

peçenye

Şəkərli peçenye

Asan hazırlanan peçenye resepti.

Bu şirniyyatı  hazırlamaq üçün lazım olanlar:
250 q xama və ya süd,
150 q şəkər,
200 q kərə yağı və ya marqarin,
550-600 q un,
20 qram qabartma tozu

Peçenyenin hazırlanması: Ardını oxu »

kartof kotleti

Kartoflu kotlet

Qənaətli və ləzzətli yeməklərdən biri sayılır. Tez hazırlanır, təxminən 30 dəqiqəyə.

Ərzaq:

5 böyük kartof
50qr. kərə yağı
1 soğan (orta ölçülü)
Manna 1,5 x.q
2 yumurta
Zirə, şüyüd , reyhan (ümumiyyətlə hər cür göyərti zövqə görə)
5 sosiska

Hazırlanması:

1. Kartofu qaynadırıq, sonra ətçəkən maşınından buraxırıq və 50qr kərə yağı əlavə edirik Ardını oxu »

peçenye

Qozlu və qatısüdlü («moloko») peçenye

Ləzzətli peçenye resepti, məsləhət görürük

Ərzaq:

Peçenye xəmiri : 2 yumurta +1 st.şəkər köpük əmələ gələnə qədər çalınır
200 qram marqarin (əridilir)
1 st. Xama
duz- bir çimdik
1 çay qaşığı soda(«yandırılır»)
Un
Peçenye hazırlanması: Ardını oxu »

mayonesiz salat

göy noxud və kök salatı

Mayonezsiz, dadlı salat

Ərzaq:

  • göy noxud (konserva)
  • Qaynadılmış kök
  • Göy soğan
  • 1-2 xörək qaşıqı üzüm sirkəsi
  •  Bitki yağı

Salatın Hazırlanması: Ardını oxu »

rss facebook twitter
Kataloq