yemək reseptləri, azərbaycan mətbəxi, kulinariya
CqQRcNeHAv
peçenye resepti

Peçenye resepti «zərif gül»

Ləzzətli, asan və ucuz başa gələn hazırlanan peçenyedir.

Peçenye «zəifləyən məqamlar»

Ərzaq:
227 q kərə yağ, otaq temperaturunda
Şəkər kirşanı(pudrası, tozu) — 1/2 stakan
1 çay qaşığı Vanilin
Un 1 — 1/2 st.
kraxmal 1/3 st.

peçenye hazırlanması: Ardını oxu »

çəki balığı

Sobada hazırlanmış tərəvəzli çəki balığı

Ərzaq:

çəki balığı — 2.5 kq

1 limon,

bir az zeytun yağı,

1 baş soğan,

2 qaşıq xama

kök — 2 əd,

4 pomidor,

5 əd kartof

Sobada çəki balığının hazırlanması: Ardını oxu »

mərci yeməkləri

Tərəvəzli mərci resepti

 Ərzaq
Bir stakan mərci ( yaxşı olardı ki neçə saat əvvəldən isladılsın)
Kök
Soğan
Tomat — 2 x.qaşığı
bir diş sarımsaq
Bitki yağı

Hazırlanması: Ardını oxu »

şokoladlı tort

Şokoladlı tort «Payız axşamı»

Çox ləzzətli şokoladlı tort resepti!

Tort xəmiri üçün:
Kərə yağı — 125 q
Quru maya — 5 q
Xama — 0,5 stəkan
Bir çimdik duz
Un- 2 dolu stəkan

Tort Kremi üçün:
Süd — 250 ml
Yumurta sarısı — 1,5 ədəd.
Şokolad — 50 q
Un — 1 x.q
Şəkər — 75 q

Tortun hazırlanması: Ardını oxu »

pendirli piroq

Lavaşdan hazırlanan pendirli qat-qat piroq

Ərzaq:

1 ədəd nazik Lavaş
2 stəkan qatıq
1 ədəd yumurta.
Göyərti
500 q pendir (bərk).
 Pendirli piroqun hazırlanması: Ardını oxu »

qazan kebabi

Qazan kababı

Ərzaq:
Qoyun əti (qabırğa hissəsi) — 1 kq
Baş soğan — 500q.
Nar şirəsi — 120 ml
Zövqə görə duz, istiot
nar dənələri
Göyərti (cəfəri)

Qazan kababının hazırlanması: Ardını oxu »

qızıl balıq salatı

Qızıl balıq və duzlu xiyarlı kartof salatı

Ərzaq:
Xırda cavan kartof 5-7 ədəd.
azduzlu qızıl balıq 50 q
xırda duza qoyulmuş xiyar(marinad) 5 ədəd.
Şüyüd 2 xırda çubuq
Zövqə görə duz
Zeytun yağı 2 x.q
1 çay qaşığı xardal.
1 çay qaşığı limon şirəsi

Qızıl balıq və duzlu xiyarlı kartof salatının hazırlanması: Ardını oxu »

rss facebook twitter
Kataloq